簡単ランチ♪春野菜たっぷりちゃんぽん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ炒めます。
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2
くし切りのタマネギ、短冊に切ったニンジンを入れ炒めます。
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3
ざく切りのキャベツ、根本の固い部分を折って３cmほどにカットしたアスパラ、もやしを入れサッと炒め合わせ、塩こしょうします。
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4
★を入れ沸騰させ、すじ取りした絹さや、ちゃんぽん麺を入れ数分煮込み完成です。
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しょうがと豆乳入りでほっこり温まります。