作り置き☆野菜がゴロ！バーミキュラで肉じゃが♩ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
じゃがいもと人参、玉ねぎの皮を剥く。
じゃがいもは2等分、玉ねぎは4等分、人参もいつもより少し大きめに切ります。
長ネギは2センチ間隔に斜め切りにします。 -
2
しらたきは水を切りざく切りに、生姜はすりおろします。
（生姜はみじん切りや千切りでもokです） - 3 バーミキュラを中火に設定し、油はひかず、牛肉を炒めます。
-
4
牛肉に火が通ったら、野菜、調味料、しらたきを入れます。
調味料を馴染ませるために、ざっくり混ぜます。
- 5 バーミキュラの設定を弱火にして40分煮込みます。
-
6
仕上げにざっくり混ぜて、出来上がり！
時間に余裕があれば、余熱でそのまま蒸らして味を染み込ませます。
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肉じゃがも、ジャガイモがホクホクしてとても美味しいです♩