スナップえんどう・かぼちゃのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップえんどうは、筋を取り、長い場合は、半分に切る。
2. 2 かぼちゃは、皮をむき
   、食べやすい大きさに
   切る。
3. 3 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を入れて、スナップえんどうを茹でる。
4. 4 水に入れる。
   ざるに上げて水分を拭き取る。
5. 5 かぼちゃを茹でる。
   ざるに上げる。
6. 6 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、
   かぼちゃの両面を焼く
   。スナップえんどう
   、マヨネーズを入れて
   炒める。
7. 7 仕上げに醤油を入れて
   全体をかき混ぜる。