つゆかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は、よく溶く。
   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。卵は、2回に分けて、焼く。
2. 2 冷めたら、千切りにする。
3. 3 きゅうりは、斜めの薄切りにした後、千切りにする。
4. 4 ハムは、千切りにする。
5. 5 鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら、そうめんを茹でる。
6. 6 水で洗い、氷水に浸してざるに上げる。
7. 7 水分を軽く絞って器に入れる。
8. 8 卵、きゅうり、ハムをのせる。
9. 9 紅生姜を添える。
10. 10 めんつゆをかけて
    食べる。