白身魚のマヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらは、食べやすい大きさに削ぎ切りにする
   。
2. 2 裏表に塩を振る。
3. 3 フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。たらに小麦粉をまぶして入れる。
4. 4 弱火で、10分位、
   火が通るまで焼く。
   火を強めて焼き色をつける。
5. 5 上の面にマヨネーズを塗る。
6. 6 裏返してマヨネーズを溶かす。
7. 7 マヨネーズが、半分位溶けたら、皿に盛りつける。
8. 8 乾燥パセリを振りかける。