じゃがいもとオクラのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トマトは、さいの目切りにする。
-
2
おくらは、板ずりする。鍋に水を入れて
火にかける。
おくらを茹でる。
水に入れて冷ます。
水分をきって、小口切りにする。 - 3 じゃがいもは、皮をむき、千切りにする。
-
4
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
。
じゃがいもに薄く小麦粉をまぶして焼く。 -
5
塩、こしょうを軽くする。
火が通ったら冷ます。 - 6 皿にトマト、おくら、じゃがいもを盛りつける。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サラダ
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