鶏肉のシチュー☆圧力鍋で簡単☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、余分な脂や骨、筋を取り除く。皮に数箇所切れ目を入れる。
   半分に切り、塩こしょうする。
2. 2 じゃがいもは、皮をむく。1個のまま使う。
3. 3 にんじんは、皮をむき食べやすい大きさに乱切りにする。
4. 4 ブロッコリーは、一口大の大きさに切り、鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、茹でておく。
5. 5 圧力鍋にじゃがいも、にんじん、鶏肉、水500CCを入れる。
   蓋をして、強火。圧がかかったら、弱火で1分煮て火を止める。
6. 6 圧が下がったら、蓋を開けてルウを入れてよく溶かす。
7. 7 弱火にして、ブロッコリーを入れる。
   とろみがついたら出来上がり。