なすとひき肉の鍋しぎ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   ナスは乱切りにして
   水にさらします。
   玉ねぎはくし形
   ピーマンは種を取り
   短冊切りにします。

   

2. 2 水切りしたナスを
   キッチンペーパーで
   水気を拭き取ります。
   （油はねしないように
   する為です）

   

3. 3 フライパンに油を熱し
   ２を入れて
   焼き色がつくように
   炒めます。

   

4. 4 ナスの焼き色が
   つきましたらひき肉を
   加え炒めます。

   

5. 5 ひき肉の色が
   変わりましたら
   玉ねぎも加え
   ひんなりするまで
   炒めます。

   

6. 6 ☆の調味料を
   合わせます。
   （好みの味に調整して
   下さいね）

   

7. 7 ６を加えます。

   

8. 8 続いてピーマンを
   加えます。

   

9. 9 火を止めて
   鍋底からヘラで
   馴染むように混ぜます。

   

10. 10 器に盛り
    出来上がりです。