ジャガイモのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   ジャガイモは皮を剥き
   線切りにして
   水にさらします。
   白菜キムチは
   刻んでおきます。

   

2. 2 １のジャガイモをザルにあげ水切にします。

   

3. 3 ボールに☆の調味料を
   入れます。

   

4. 4 菜箸で滑らかに
   混ぜます。
   これがチヂミの生地です

   

5. 5 ４に２と
   刻んだ白菜キムチを
   入れます。

   

6. 6 よく混ぜます。

   

7. 7 フライパンにごま油を
   熱し６を流し入れ
   平らに広げ
   中火で５～６分焼きます

   

8. 8 ７の表面が焼いたら
   ひっくり返しこんがりと
   焼きます。

   

9. 9 1口大に切り器に盛り
   出来上がりです。
   (出来ればフライパンの上に焼きあがったチヂミを熱い内にターナーで切り分けてもok)