あなごの混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を用意します。
きゅうりは小口切りにし
塩もみして水気を切ります。
みょうがは線切りにして
水にさらします。
-
2
米は少し固めに
炊き上げます。
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3
卵は溶きほぐし
☆を加え入れて混ぜ
炒り卵を作ります。
-
4
2が炊いて来ましたら
ちらし寿司の素を
手早く混ぜます。
-
5
４にきゅうりを加え
混ぜます。
-
6
器に盛ります。
-
7
炒り卵、刻みアナゴを
散らします。
-
8
水気を切ったみょうがを
のせて出来上がりです。
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- 料理名
- あなごの混ぜ寿司
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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レシピへのコメント
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おいしそうでしたのでアレンジしてみました。
敬老の日にいかがでしょう?