ほうれん草のオムレツ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 3個
- ほうれん草 2株
- 玉ねぎ 2分の1個
- サラダ油 大匙1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- トマトケチャップ 適量
- レタス(野菜なら何でもOK) 適量
- プチトマト(あれば) 2個
- きゅうり(あれば) 1本
作り方
-
1
材料を用意します。
玉ねぎは薄切りにします
ほうれん草はざく切り
にします。
レタスは食べやすく
手でちぎります。
-
2
卵を割り
ほぐしておきます。
-
3
フライパンに油を熱し
玉ねぎを入れ
しんなりするまで
炒めます。
-
4
玉ねぎが炒まりましたらほうれん草を加え
炒めます。
塩、ブラックペッパーを
振りかけて調味します。
-
5
２の卵を４に流し入れ
大きく混ぜます。
-
6
蓋をして焼きます。
-
7
ひっくり返し
蓋をして焼きます。
食べやすく切ります。
-
8
器に好きな野菜を
トッピングして
７を乗せてケチャップを
かけて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草のオムレツ
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
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ほうれん草が2株余り、卵もあったのでオムレツを
作りました。