ホクホク☆素朴な味のさつまいもご飯 レシピ・作り方

ホクホク☆素朴な味のさつまいもご飯
  • 約1時間
  • 100円以下
komugi-
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さつまいもの甘さとお塩を加えたご飯が美味しいさつまいもご飯☆簡単に作れます

材料(4人分)

  • お米 2合
  • さつまいも 1本(200gほど)
  • さけ 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ1
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1 さつまいもは良く洗い、1.5㎝ほどの角切りにし、水にさらして灰汁を抜きます
  2. 2 お米を洗いザルにあげ、炊飯器にお米、さつまいも、調味料を入れて炊飯器の2合のメモリまで水を加えてスイッチをONします
  3. 3 炊けたらしゃもじでさつまいもを潰さないように軽く混ぜ、保温を切り10分ほど蒸らします
  4. 4 お茶碗によそい、ゴマをふり完成です

きっかけ

さつまいもの季節によく食べます

おいしくなるコツ

出汁でご飯にほんのり味を付けてみました

  • レシピID:1540008638
  • 公開日:2013/09/23
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カテゴリ
さつまいも
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つくったよレポート(1件)

  • super J
    super J
    2013/12/06 17:12
    ホクホク☆素朴な味のさつまいもご飯
    おいもをたくさんいただいたので、
    作りました♪ホクホクで子供も喜んで食べました!ごちそうさまでしたっ☆

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