鮭ごはん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 ２合
- にんじん 1/3本
- 洗いごぼう １本
- まいたけ １パック
- 鮭 １匹
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１弱
- 塩 少々
作り方
- 1 鮭の全体にパラパラと少量の塩をふります。
- 2 フライパンに油をしき、①を中火で両面ともしっかりと焼きます。
- 3 骨をとり身をほぐします。
- 4 にんじんをみじん切りにし、ごぼうはささがきにし、まいたけは手で裂きます。
- 5 お米を洗い炊飯器にいれ、④をいれ、めんつゆ・しょうゆもいれます。
- 6 通常の炊飯を行います。
- 7 ご飯がたけたら、③をいれ、しゃもじでよく混ぜ合わせたら完成です。
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