カボチャの味噌タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは　ラップのまま（ラップしてないなら　ラップしてください）
   １００w　で４分。
   あら熱が取れたら潰す行程へ。

   

2. 2 カボチャの種は洗って水に浸けておく。

   

3. 3 タルト地は　強力粉、ふすま、（ライ麦など雑穀ならなんでも美味しいです）を合わせ、ビニール袋に入れマーガリンを塊のまま入れて　３０回もんで、　そのまま　冷蔵庫で３０分寝かす。

   

4. 4 かぼちゃを潰す。　固い所があれば　細かく切ってね。　味噌も混ぜ込む

   

5. 5 ココナツミルクを　入れる

   

6. 6 タルトを詰める。　先に焼くと　パリパリになるけど　今回は　しっとりとさせたかったので　先に焼かなかったです。

   

7. 7 かぼちゃのつぶしたのを入れる。　上にカボチャの種を乗せる。
   めっちゃ　カリカリになり、固いです。（皮は剥かなくても食べれますが固いです＾＾）

   

8. 8 スチームオーブン　２００度で　３０〜４０分。
   
   ご家庭の自動メニューとかなら、スフレチーズケーキとか、フランスパンを指定されるといいです。

   

9. 9 （息子の弁当に　詰めました）　崩れないと思います。