たまごの袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。

   

2. 2 だしを取ります。

   

3. 3 よく開くために油揚げをさいばしでコロコロ転がします。

   

4. 4 ごらんのように
   簡単に開きました。

   

5. 5 さっと油抜きします。

   

6. 6 たまごを入れます。

   

7. 7 ようじで止めます。
   (スパゲッティで止めてもそのまま食べられます)

   

8. 8 ☆の調味料を
   煮立てて７を入れます。

   

9. 9 煮汁が残っている内に
   さやえんどうを入れて
   さっと取り出します。

   

10. 10 このように切ります。

    

11. 11 煮詰めて来ましたね～

    

12. 12 冷めてから切ります。

    

13. 13 １２を入れて煮汁を
    かけてさやえんどうを
    飾ります。
    出来上がりです。