かに出汁みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらカニの殻をいれます。
2. 2 出汁がでるまで、弱火でしっかり煮ます。
3. 3 ②を漉します。
4. 4 わかめを水に入れ、戻します。
5. 5 豆腐を水切りし、賽の目切りします。
6. 6 ③にみそを溶かしいれます（煮立たせないように）
7. 7 おみそが溶けたら、④・⑤をいれ、弱火で具材に火が通ったら火をとめます。