みそ煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは油抜きしてから短冊切りにする。
にんじんも短冊切りにする。
しいたけは薄切りにする。
小松菜は２センチ幅に切っておく。 -
2
鍋に油揚げ、にんじん、しいたけ、だし汁、うどんを入れて火にかける。
にんじんに火が通ったら味噌を溶かし入れ強火で１０～１５分煮る。 -
3
小松菜、卵を加えてフタをし、中火で１～２分加熱する。
仕上げに万能ネギを散らせば出来上がり。
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- 料理名
- うどん
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jaran07052017/12/18 13:33
温まりました。美味しかったです( ^ ^ )/
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