ベーコンとエノキだけ!簡単小鉢☆ レシピ・作り方

ベーコンとエノキだけ!簡単小鉢☆
麦123
麦123
ゴハンのお供にぴったりです。材料が2つで簡単なのであと一品欲しいときにすぐ出来ちゃいます。

材料(4~5人分)

  • エノキ 200g
  • ベーコンスライス 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 エノキは石突きを切り落とし3等分に切る。ベーコンは5mmくらいに切る。
  2. 2 フライパンに油をしき、火をつけえのきを入れて、中火で炒める。
  3. 3 エノキの量が半分くらいまでになったら、塩コショウをふる。軽く炒めてベーコンを入れる。
  4. 4 全体がなじむように軽く炒めて出来上がり。
  5. 5 そのまま食べても美味しいですが、トーストに乗せても・・・

きっかけ

エノキを美味しく簡単にたっぷり食べたくて。

おいしくなるコツ

ベーコンに味がついているので、えのきにだけ塩コショウで味付けします。手順[4]で最後に醤油を少したらすと香ばしくなります。

  • レシピID:1540003487
  • 公開日:2011/11/28
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カテゴリ
えのき
料理名
ベーコンとエノキのソテー
麦123
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つくったよレポート(2件)

  • ミニー28番
    ミニー28番
    2014/04/01 21:24
    ベーコンとエノキだけ!簡単小鉢☆
    ポン酢をかけて頂きました。
    簡単で、美味しくてご飯も進む♫
    また作ります‼
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2011/12/07 07:35
    ベーコンとエノキだけ!簡単小鉢☆
    お弁当のおかずに。レンジで作ってみました。簡単で美味しいですね。ありがとうございます。

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