きな粉のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温に戻して柔らかくしておく。
   ☆の粉類は合わせて２回振るっておく。
   卵は2個のうち１個は溶きほぐしておく。
   オーブンを170℃に余熱する
2. 2 ボールにバターをいれ泡だて器でふんわりするまで混ぜ、砂糖を3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

   

3. 3 卵を１個加えてよく混ぜ、なじんだら解きほぐしておいたもう１個の卵を加えてよく混ぜる。

   

4. 4 粉類を加えてゴムべらでさっくりと練らないように混ぜる。

   

5. 5 クッキングシートを敷き込んだ型に生地を移しゴムべらで表面をならす。

   

6. 6 170℃のオーブンで40～45ふん焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ型から外し、ケーキクーラーの上で冷ます。