ほっこりおにぎりスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
スープを作る。
☆の材料をすべて鍋に入れて火にかける。
ひと煮立ちしたら、火をとめる。 - 2 ごはんを4等分しておにぎりを作る。少し平べったく握る。
-
3
フライパンに多めのごま油を引き、中火でおにぎりを焼く。
表面に醤油を小さじ1/2ずつ塗り、ひっくり返して表面に醤油を小さじ1/2ずつ塗り、返して焦げ目がつくまで焼く。 -
4
器に[3]のおにぎりを入れ、温めた[1]のスープをおにぎりが浸るくらいまで注ぐ。
ねぎを盛って出来上がり。
きっかけ
旦那の居酒屋お気に入りメニューを再現してみました。
おいしくなるコツ
お好みで、おろししょうがや海苔をトッピングしても・・・☆
- レシピID:1540002856
- 公開日:2011/10/17
関連情報
- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
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焼きおにぎりの香ばしい香りが、スープに溶け込んで美味しいです。