これを食べると春が来ます『菜の花の辛し和え』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を加えます。
-
2
菜の花を入れ、１分程度茹でます。
-
3
手早く冷水に入れ、水気を絞っておきます。
-
4
１／３程度に切りそろえます。
-
5
ボールにからしを入れ、その他の調味料を入れ、よく混ぜます。
※）できるだけだまにならないように。
-
6
茎側の、２／３を入れ、よく混ぜます。
全体に混ざったら、花側の１／３を和えて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- からし和え
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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2 件
つくったよレポート（2件）
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菊丸330974082018/04/29 15:01
冷凍菜の花ですが、美味しく頂きました。 -
ひざのさら2011/04/27 00:24
おいしかったです。お弁当にも重宝しました。ごちそうさまです！
レシピへのコメント
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からしをぴりりと利かせてどうぞ。