二刀流で火力不足を克服『チャーハン』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
焼豚もどきを作ります。
鍋に調味料を入れ、皮をとった鶏むね肉を入れます。
３～４分ほど煮詰めれば完成。
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2
さいの目状に切ったら、一旦鍋に戻して、残ったたれを絡ませます。
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3
長ネギをみじん切りにし、全ての具材と調味料を用意します。
※）卵は予め半熟状に炒めておきます。
※）味覇も取り分けておきます。
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4
２つのコンロに、フライパンや中華鍋を置き、強火にかけます。
※）加工されたフライパンの場合は古くなったものをご利用ください。
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5
片方に、大さじ１の油、片方に大さじ１のごま油を入れます。
具材を入れて、炒めます。
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6
交互に具材を移しながら炒めていきます。
途中調味料を入れ、パラパラになれば完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
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具材は何でも良いです。野菜の炒め物にも効力を発揮します。