ササミの筋の取り方 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ササミ 1パック
- フォーク 1本
- キッチンペーパー 1枚
作り方
- 1 筋の部分をフォークに通す。
- 2 筋の端を左手でキッチンペーパーを使ってつまみ、右手でフォークを固定し、筋を引っ張る。
- 3 気持ちよくキレイに筋が取れます!
きっかけ
母に教えてもらい、毎回この方法で下処理をしています。
おいしくなるコツ
キッチンペーパーで、筋を掴むと滑らないのでキレイに筋が取れます。
- レシピID:1530020976
- 公開日:2022/01/09
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- カテゴリ
- ささみ
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