サバ（魚）の煮つけ☆青魚でDHA EPA摂取 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯖 2切れ
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒 大さじ３
- ☆みりん 大さじ１
- ☆水 200cc
作り方
- 1 サバはキッチンペーパーで汚れを拭いておく。（ちのりなどの）
- 2 小なべに☆をすべていれ火にかけて煮立たせる。煮立ったら魚を皮を上にして重ならないように並べ入れる。落し蓋をして10分煮る。
- 3 落とし蓋をとり、さらに煮汁が1/3になるまで煮詰める。（ときどきスプーンなどで煮汁を魚に回しかけながら）
- 4 鯖を器に盛ったら出来上がりです。今回は生姜などは入れませんでしたが、生姜を入れるとまたおいしいです。
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ひかりん★2022/09/18 22:04
ご馳走様(*´ω｀*) -
mmmzしばらく返レポできませんm(_ _)m2022/03/05 16:33
美味しかったです！
素敵なレシピを教えて下さって、ありがとうございました(^-^) -
aiai.y2022/02/24 22:52
美味しく出来ました♪ -
もく子2022/01/20 13:24
つやこさん♪鯖の煮付けいただきました。臭みも消えとても美味しかったです！加齢の物忘れ防止、健康の為、意識的に青魚食べたいですね♡今日は風も無く穏やかな晴れです。
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