ヘルシーピーマン、子どもも大好き レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 ピーマンは、細切り
- 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1入れ、ピーマンを炒める
- 3 厚さ5mm位にカットし、塩茹でした山芋コンニャクを再度細切りする
-
4
ピーマンに合わせ入れし、少し炒める。
お子様用には、よく炒め方が喜ぶ。
塩、粉末ダシの素、胡椒、七味を入れ、醤油で香ばしく香り付け。 - 5 胡麻を半分くらい摺り下ろす
- 6 大皿に盛り付け、胡椒ふりかけ完成
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