麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子4本乱切り
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2
ニンニク微塵切り
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3
フライパンにオリーブオイルを入れ香り出るまで炒める
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4
ミンチを色が変わるまで炒める
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5
茄子を炒め、生姜微塵切り大さじ1、出汁の素1本、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、豆板醤大さじ1を加え炒める
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6
ネギ2本を切る
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7
塩胡椒を少々入れ味見、最後にネギを入れる
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8
出来上がりました
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じゃが塩2021/04/25 15:53
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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