ブロッコリーとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茎ブロッコリー 4個ほど
- トマト 1/4
- 塩 ひとふり
- 水 250ml
作り方
- 1 茎ブロッコリーはよく洗って、ざるにあげておく。
- 2 鍋に水と塩をいれ沸騰させる。
- 3 ２に１の固い茎の部分を先に20秒ほどゆで、その後蕾の部分もいれて20秒ほど茹でる。
- 4 ３ぼザルにあけて、冷水でよく冷やす。
- 5 トマトは洗って水分を拭いておきます。包丁でへたを切り取り、1/8のくし型に切ります。
- 6 ブロッコリーとトマトをお皿にもりつけて、お好みでマヨネーズやドレッシングをかけてお召し上がりください。私は何もかけずにそのまま食べます♪塩ゆでしているので味はついています。
- 7 茎ブロッコリーを使いましたが普通のブロッコリーでもOKです(*^_^*) ミニトマトでも♪
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もく子2021/12/17 19:13
つやこさんこちら、これから夕食にいただきます♪手早く出来て助かります。もうお腹ぺこぺこ！そちら雪降りそうですか？暖かくしてお過ごし下さい♡ -
ちゆこ2021/07/01 14:18
つやこさん♡こんにちは♡美味しく出来ました((o(^∇^)o))いつもありがとうございます(*☻-☻*) -
とらねこのぱせり2021/06/13 12:32
つやこさん、こんにちは(*^^*)茎ブロッコリーはまだ採れないので、冷凍ブロッコリーで作りました♡暑いので、サラダがおいしいですね♪家庭菜園頑張って下さいね♡ -
ほっこり⭐︎小町2021/05/24 15:22
彩りよい美味しいサラダ、簡単なので朝食に…
サッとできていいですね。
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