今治の郷土料理！せんざんき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に大きめの八つ切りにする。
- 2 醤油、みりん、酒、砂糖、生姜、にんにくに鶏もも肉を漬け込む。(長めに漬け込むと味が染みて美味しいです。私は1晩漬けました。)
- 3 漬け汁から鶏もも肉をボウルに取り出し、片栗粉をまぶしよく混ぜます。
- 4 きつね色になるまで揚げてください。二度揚げするとカリカリサクサクになります。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
ぱいちゃむ
愛犬と料理とお菓子作りが大好きな20代主婦です✨
ダイエット中＆体質改善中なので体に優しい料理、お菓子を普段から作っています(*´ω｀*)
日々美味しい料理、お菓子が作れるよう研究中です
好きな料理系YouTuberさんは、はるあんちゃんとリュウジさんです！
よろしくお願いします✨
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aytmm2020/06/24 01:53
美味しかったです(^o^)
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