【ときめくレシピ】スパイシースティックチキン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏胸肉 2枚(400g)
- マヨネーズ・焼き肉のたれ 各大匙1
- A片栗粉・小麦粉 各1/2カップ
- A黒こしょう 小匙2
- オリーブオイル(サラダ油) 大匙6
- バター 15g
- レモン汁 適量
作り方
- 1 鶏胸肉...皮を剥ぎ、1.5cm角の棒状に切る
- 2 ボウルか保存袋に鶏胸肉・マヨネーズ・焼き肉のたれを入れて、よく揉む。
- 3 ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてまぶす
- 4 フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を中火で熱し、3を入れてこんがりと色づくまで揚げ焼きする(中火で片面約2分ずつ。)
- 5 こんがりと焼き色がついたらバターを加えて全体に絡ませる
- 6 器に盛って、お好みで黒こしょう・レモン汁を絞る
きっかけ
~今日の健康情報~ ・冷え性 ・季節の変わり目に風邪をひきやすい ・肌のくすみ、しみがきになりだした... ≪黒こしょう≫には、血管を拡張させて身体の末端まで血液を行き渡らせる血行促進作用があると言われています
おいしくなるコツ
☆バターを入れて衣をサクサクにしました ☆お子様には黒こしょうは少なめで量を調節してください
- レシピID:1530015218
- 公開日:2020/05/30
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