とろろの磯辺天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長芋をすりおろしてとろろを作ります。そこに青のり、しょうゆを入れてよく混ぜます。
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2
ボールに小麦粉、卵、ベーキングパウダー、冷水を入れてよくかき混ぜる。
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3
2の中に1で作ったとろろをボールの中心に向かって流し入れます。
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4
とろろを天ぷら粉で包むように軽く混ぜてから油を入れて熱したフライパンに流し入れます。
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5
裏面がカラッと揚がったらフライ返しで引っくり返して両面揚げたら完成です。
食べやすい大きさに切ってめんつゆやお塩をつけて召し上がってください。
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ひよさん
2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。
子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。
たまに子供用のご飯も☆
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