秋はやっぱり！キノコたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけを細切り、舞茸をざく切り、玉ねぎを千切り、人参をいちょう切り、白菜はざく切りにします。
-
2
鍋にゴマ油を入れ、切った材料と肉を全て入れクタクタになるまで炒めます。
-
3
クタクタになってきたら水を入れてぐつぐつしてきたらコンソメ、めんつゆ、醤油、ニンニクチューブを入れて弱めの中火で10分ほど煮込みます。
-
4
最後にバターを落とし入れて全体に馴染んだら完成です。
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ひよさん
2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。
子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。
たまに子供用のご飯も☆
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肉をたくさん入れればメインにも☆