アスパラとエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方

アスパラとエリンギのオイスターソース炒め
  • 5分以内
liqueur
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オイスターソースとにんにくだけで味が決まる、簡単野菜おかずです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オイルをひいたフライパンで、筋を削いて乱切りにしたアスパラ、割いたエリンギを入れて炒めます。
  2. 2 エリンギがしんなりしてきたら、オイスターソース、おろしにんにくを入れ、しっかり具材に絡んだら火からおろします。
  3. 3 完成です。

きっかけ

天候不順による野菜高騰が続いていますが、、価格が安定しているきのこ類を積極的に摂ることで、野菜不足を解消できるよう工夫しました。

おいしくなるコツ

アスパラガスの下の方の皮は筋やはかまがあって食感が悪いので、取り除くと美味しく頂けます。

  • レシピID:1530008394
  • 公開日:2018/02/07
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アスパラ エリンギ オイスターソース オイソ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • eina
    eina
    2020/10/28 21:03
    アスパラとエリンギのオイスターソース炒め
    簡単に美味しいおかずが作れました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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