柚子胡椒鶏照り焼き丼 レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉の厚いところを切り開き、隠し包丁を入れ、フライパンで皮目の方から蓋をして、きつね色になるまで両面返して焼きます。
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2
鶏肉に火が通ったら☆を加えて煮絡めます。
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3
一口大にカットし、ご飯の上に乗せ、ブロッコリースプラウト、刻み海苔をトッピングします。
きっかけ
鶏照り焼きに柚子胡椒の風味を効かせてみました。
おいしくなるコツ
蓋をして蒸し焼きにすると、しっかり中まで火が通ります。
- レシピID:1530006896
- 公開日:2017/03/25
関連情報
- 料理名
- 柚子胡椒鶏照り焼き丼
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