大根の桜花漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根を薄切りにします。
(桜の花型に型抜きしてから薄切りにしています。) - 2 ☆を混ぜ合わせます。
- 3 手順1、手順2、桜の花の塩漬けを合わせ、冷蔵庫で半日ほど漬けます。
- 4 十分漬かったら、完成です。
きっかけ
以前京都で食べたことがあるお漬物をイメージして作りました。
おいしくなるコツ
酢の代わりに梅酢で漬けると桜漬けになります。
- レシピID:1530006488
- 公開日:2017/01/28
関連情報
- 料理名
- 大根の桜花漬け
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