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豆乳シチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆乳シチュー
  • 300円前後

豆乳と野菜だけの、ヘルシーベジシチューです。

作り方

  • 1

    じゃがいも、にんじんを一口大に切り、たまねぎは薄切りにし、オイルをひいた鍋で火が通るまでじっくり炒めます。

  • 2

    手順1に薄力粉を加え、水を少しずつ入れてじゃがいも、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

  • 3

    コンソメ、塩胡椒で味を調え、豆乳を入れて一煮立ちさせます。

きっかけ

簡単に作れて材料もシンプルな、比較的日持ちする常備食材だけで作る、ほっこりシチューです。

おいしくなるコツ

野菜だけで作りましたが、鶏肉や鮭等を入れても美味しいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆乳

レシピID: 1530006430

公開日:2017.01.22

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料理名
豆乳シチュー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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