さんまの骨せんべい レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんまの中骨 1尾分
- 片栗粉 大さじ1
- サラダオイル 大さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
さんまを三枚おろしにした時に出来る、中骨を用意します。
(一番上)
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2
中骨を3等分程度に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
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3
フライパンにオイルをひき、弱火でじっくり茶色くなるまで揚げ焼きにします。
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4
油の音がしなくなったらカリカリに揚がったサインです。
油を切り、塩をパラパラ振り掛けて、完成です。
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- カテゴリ
- さんまビールに合うおつまみ
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- さんまの骨せんべい
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chat noir2021/11/15 20:26
中骨までポリポリ食べられて美味しかったです！
無駄もでないしカルシウムも取れて、リピート決定です(o^^o)
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