カリカリ食感 れんこん南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこんの皮を剥き、7～8mm幅程度に切り、☆を合わせた酢水に5～10分ほど浸します。
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2
水気を拭き取って、片栗粉をまんべんなくまぶします。
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3
フライパンにオイルをひき、両面返しながら透き通るまで焼きます。
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4
★を混ぜ合わせます。
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5
手順3に手順4を入れてれんこんに絡めたら、火からおろします。
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6
お皿に盛り付けて、完成です。
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