ピータン豆腐 皮蛋豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐を水切りします。
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2
ピータンの殻を剥き、5mm角程度にカットします。
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3
長ねぎを粗みじん切りにします。
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4
みょうがを粗みじん切りにします。
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5
☆の材料を混ぜ合わせます。
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6
手順5に、手順2～手順4を混ぜます。
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7
豆腐に手順6を乗せて、完成です。
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