チーズがとろ～り♪新じゃがとほうれん草のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがを洗い、皮つきのまま五ミリ幅くらいに切ります。シリコンスチーマーに入れて竹串がスッと通るまでレンチンします。

   

2. 2 オリーブオイルで新じゃがを少し焼き色が付くまで炒めます。

   

3. 3 五センチ程度に切ったほうれん草を入れて炒めます。

   

4. 4 卵を割りほぐし、塩胡椒をして混ぜます。３のフライパンに流し込み、軽く混ぜます。

   

5. 5 上半分に溶けるチーズをのせます。

   

6. 6 下半分をパタンと折り畳むようにチーズの上にのせます。火が通って固まったら完成！