『頂　塩味』で作る☆冷やし餡かけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 韮はよく洗い、５センチ幅に切る。モヤシも洗っておく。
   
   豚バラ肉は一口大に切る。

   

2. 2 深鉢フライパンに豚肉を入れて脂が出てくるまで中火で炒める。
   
   　もやしと韮を入れて更に炒める。
   
   カップ２の水、付属のスープの素大さじ1を入れて沸騰するまで煮る。
3. 3 具材に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて更によくかき混ぜる。
   　味見をして塩加減はスープの素で調整し足す。
   
   トロミがついたら解きほぐした卵を回しかける。

   

4. 4 麺は袋表記通り茹でて、茹で上がったらざるに入れて流水でしめる。
   
   しっかり水気を切って、氷で冷やしておく。

   

5. 5 冷やした麺と餡かけをかけて、完成！！
   
   残ったスープは炒め物に！
6. 6 【今回使ったのはコレ！】
   
   『頂　塩味』
   １食（１０８ｇ）当り
   エネルギー：３３２kcal
   蛋白質：８．９ｇ
   脂質：３．０ｇ
   炭水化物：６７．４ｇ

   

7. 7 食塩相当量：７．１ｇ
   麺：２.８ｇ
   スープ：４.３ｇ