我が家のぶり大根 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ぶりは半分にきっておく。大根は皮をむいて乱ぎりにする。
- 2 大根は圧力鍋に入れ、水1カップといっしょに圧力をかける。4分加圧。
- 3 ぶりは沸騰したお湯にさっとくぐらせて、水で軽く洗っておく。
- 4 鍋に☆を煮立たせ、ぶりと大根を入れる。落し蓋をして20分ほど煮詰める。
- 5 煮汁が1/3程度になったら、できあがり！
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- 料理名
- ぶり大根
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