秋の味覚満載！塩麹ホイル焼きっ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭の切り身（４切れ）に塩麹（大さじ２）をいれて２時間ぐらい冷蔵庫で味を馴染ませます
- 2 玉ねぎ（中１コ１ｃｍスライス）えのき（１パック）しめじ（１パック）鮭の切り身の順番でアルミホイルに重ねていれます
- 3 白ワインｏｒお酒を（大さじ２）いれてバター（５ｇ）胡椒をお好みでいれたらしっかりアルミを閉じます
- 4 フライパンに並べて水２ｃｍぐらいいれて中火で蒸し焼きにします。このときフライパンが空蒸しにならないように気をつけましょう。（たまに水を加えてくださぃ）
- 5 大体８分ぐらい蒸して最後にパセリをふりかけて完成っ！！！
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ホイル焼き
楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ
楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。
2人の娘を持つ二児のママ！料理は主婦にとって毎日のことですょね！
安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています！
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簡単＆おいしい＆低価格なのに豪華に見えちゃぅのが不思議！！！
夕飯にいかがですか？！