塩麹野菜とたまごのふんわり蒸しっ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 中華鍋に油をいれて火にかけてタマゴで炒り卵を作ります
- 2 そのままキャベツ（一口大カット）玉ねぎ（１ｃｍスライス）塩麹をいれて蓋をして蒸し焼きにします
- 3 このときにじっくり蒸し焼きにしたいので焦げないように弱火がオススメ♪
- 4 野菜がしんなりしてきたらカニカマを割いていれておたまで汁ごとかき混ぜて一煮立ちしたら完成っ♪
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 塩麹野菜の蒸し焼き
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楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。
2人の娘を持つ二児のママ！料理は主婦にとって毎日のことですょね！
安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています！
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野菜と麹の旨みとコクを楽しんでくださぃ。
やっぱり麹好きだ～～～～～～ぁ！！！！