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5分で完成!さっぱり切り干し大根サラダ。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
5分で完成!さっぱり切り干し大根サラダ。
  • 300円前後

通常戻すのが時間かかる乾物も
サラダとして歯ごたえを残すので
5分でOK(^-^)
日持ちもするので作り置きしておくと便利です。

作り方

  • 1

    熱湯を適量鍋に沸かして切り干し大根をざざっと加えて
     1~2分したらざるに取り水気を切り、粗熱をとる。

  • 2

    人参を千切りにして塩をなじませしばらくおいてしんなりさせる。

  • 3

    ①と水気を絞った②を合わせて、酢やポン酢で味つけすれば出来上がり。

きっかけ

ささっと作れる一品が欲しい時に。

おいしくなるコツ

酢やポン酢はお好みで調節して下さい♪

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 大根サラダ

レシピID: 1530001839

公開日:2012.06.28

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つくったよレポート 5件(4人)

  • 2017.12.21

    しゃきしゃきしてて、あっさりおいしかったです。
    まだあるから今日もおかずに♪
    レシピありがとうございます。

    手軽な副菜として気に入っています。
    作っていただけて、とっても嬉しいです。
    こちらこそ、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2016.12.14

    さっぱりおいしくいただきました(o^^o)

    お手軽副菜としてべんりですよね♪作っていただき、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2016.12.09

    マヨで和える切り干し大根サラダは作ったことがあったのですが、ポン酢もさっぱりしていて美味しいですね。

    なるほど、私はマヨはありませんでした。今度試してみたいと思います!
    作って頂きありがとうございました(^-^)

    お返事を見る

  • 2016.11.29

    切り干し大根大好きです。あと1品のときに助かりますね。おいしくいただきました。

    簡単に栄養たっぷりだし、べんりですよね♪
    つくっていただき、うれしいです。
    ありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
切り干し大根サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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