漬けマグロ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はじめに酒、みりんを耐熱容器に入れます。

   

2. 2 レンジにかけて沸騰させ、アルコールを飛ばします。

   

3. 3 冷めたら醤油を加えます。

   

4. 4 マグロを薄く切ってタッパーに並べていきます。

   

5. 5 漬けだれをかけてラップをして、冷蔵庫で1時間くらい保存すれば完成です。