ゴーヤとツナの卵とじ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- ゴーヤ 1本
- 卵 3個
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
作り方
-
1
フライパンにツナ缶を油ごと入れる。種とワタを取り薄くスライスしたゴーヤも入れる。中火で炒める。
-
2
卵を溶き塩胡椒で味付けしておく。１に火が通ったら卵を入れゆっくりかき混ぜながら炒める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちいずちいず2020/07/31 09:05
初めてゴーヤ料理に挑戦してみました。卵がカバーしてくれているので、そんなに苦くはなく、ほんのり苦いところが美味しかったです。
（-＾〇＾-）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
