ローストビーフ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛モモ肉ブロック 300g
- 塩こしょう、 少々
- ニンニク 片1つ
- サラダ油 大1
- 野菜ミックス 1袋
作り方
- 1 牛固まり肉に、塩こしょう、すりおろしたにんにくをすりこむ。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を入れたら強火で肉を、全面焼く。
-
3
アルミホイルで包んであら熱を取る。冷めたら
冷凍庫にいれ固める。包丁で切りやすくするため。1時間でとりだす。 - 4 皿に野菜ミックスを敷いてローストビーフをのせて完成。
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