めかじきの煮つけでご飯がすすむ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかじき ２切れ
- 水 200ml
- 酒、醤油、みりん 各大3
- はちみつ 大1
作り方
- 1 ザルにめかじをのせ、お湯をかけて軽く水洗いして汚れを取る。
- 2 フライパンに、水、酒、醤油、みりん、はちみつ、めかじきを入れ中火にかける。落とし蓋をして5分煮て汁がなくなり、照りがでるまで煮て完成。
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