超簡単！お弁当に！きんぴらピーマン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンはヘタを取り種を取り出して、7ミリほどの輪切りにする。力を入れすぎると輪が切れてしまうので、優しく^_^
-
2
小鍋にごま油を熱し、中火でピーマンを炒める。
- 3 油がなじんだら、塩ひとつまみ加え、ざっと混ぜて弱めの中火にし、蓋をしてクタクタにしていく。
- 4 4〜5分蒸し焼きにして、ピーマンがクタクタになったらみりん、しょうゆを加えて混ぜ、調味する。完成！
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お弁当の隙間に^_^