小松菜の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小松菜は、3cmに切る。ひじきはよく洗う。
生揚げは、半分に切り豆腐と、皮を分けて細かく切る。 - 2 小松菜は熱湯でゆで、ひじきは、さっとお湯をかけ、ともによく絞っておく。
- 3 分けた豆腐と、皮は、電子レンジで約30秒加熱。ボールに、練りゴマ、砂糖、醤油、塩少々入れて混ぜる。
- 4 その中に小松菜、ひじき、生揚げのかわ、豆腐入れ混ぜて完成。
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